De bevlogen chefkok René Pluijm vertelt de mooiste verhalen over voedsel uit alle windstreken. In zijn televisieserie Pluijms Eetbare Wereld reist hij al 12 jaar de hele planeet af, op zoek naar de oorsprong en de cultuur van eten wereldwijd. In deze voorstelling onthult Pluijm met humor de opmerkelijkste ontdekkingen uit zijn kookreizen, test hij je kennis over eten en prikkelt de smaakpapillen. Ook maakt hij je, tussen neus en lippen door, bewust van onze eetgewoonten. 

Wat Eten We Vandaag? is een interactieve voorstelling vol muziek, beeld en actie in de keuken, waarin Pluijm op een serieus-onderhoudende manier laat zien wat ons huidige eetgedrag betekent voor het welzijn van de aarde.