Het kleine Nederland is na de Verenigde Staten de grootste landbouwexporteur ter wereld. Fotograaf en documentairemaker Kadir van Lohuizen geeft met de tentoonstelling Food For Thought een ontluisterend kijkje in onze voedselindustrie. Hij legt de complexte reis vast die ons voedsel van productie tot consumptie aflegt en wil bezoekers bewust maken van de impact van de voedselindustrie op de wereld... lees meer
Tijdens het Kinderkunstdiner kunnen kinderen in de basisschoolleeftijd op een speelse, theatrale en kunstzinnige manier koken. We laten ze kennismaken en proeven van voedsel dat ze wellicht thuis niet zo snel op hun bordje krijgen. Onder begeleiding van een theatrale chef, echte koks en onze kunstdocenten gaan de kinderen zelf koken. Gezond en lekker voedsel dat uit hun eigen omgeving komt, van pr... lees meer
Phoenix Cultuur en CHV Academy gaan voor BIJT! 2025 de samenwerking aan met PLAY.ART.FOOD en de koksopleiding van het Koning Willem 1 College. In dit mooie project werken de getalenteerde koks van het Koning Willem 1 College in Den Bosch en kunstenaars van PLAY.ART.FOOD o.l.v. Nele Vandeneede samen om een bijzonder Walking Dinner te presenteren. Op kunstzinnige en speelse wijze staat het meest ver... lees meer
Een moestuintje is hard werken. Ook voor de groenten, want die moeten groeien. Daarom is het goed om zo min mogelijk weg te gooien. En dat is nog leuk ook! Samen ontdekken De Klimaatjes dat je met kliekjes heerlijke dingen kunt maken. Kliekjesfeest is een educatieve voorstelling voor kinderen. De Klimaatjes laten op eigen, vaak grappige wijze zien hoe je met iets kleins grote dingen kunt bereiken.... lees meer
BALSAM is een zinnenprikkelende theaterbeleving. De bezoekers worden uitgenodigd om plaats te nemen rondom een laboratorium. Daar gaan drie alchemisten op zoek naar het vijfde element (naast aarde, lucht, vuur en water). Op de prachtige klanken van muziekensemble Zefiro Torna, voeren de alchemisten een choreografie uit van chemische experimenten met visuele effecten. Ingrediënten worden omgezet in... lees meer
Schuif aan bij Het Klankdiner, in het best klinkende restaurant van Nederland. Alles wat je op deze eettafel aanraakt maakt geluid. Luister naar je lepel, verken je vork en zweef met je handen boven muzikale kopjes. Fedde &de Carvalho neemt je mee op een ontdekkingsreis die je zintuigen prikkelt. Al etend wordt je zelf performer in een bijzonder en culinair concert. Zijn we nog verbonden tijdens h... lees meer
Ervaar in circa 20 minuten de bijzondere tafels van Het Klankdiner van Fedde & de Cavalho. Zonder diner, maar met de magische klanken. Spelen met je eetgerei? Bij Het Klankdiner Kort Maar Krachtig mag het! Stap in een magische wereld waar tafelmanieren en muziek samensmelten. Muziek, geluid, speelsheid: zo heb je nog nooit getafeld. Schuif aan bij een klanktafel en wordt muzikaal performer in een ... lees meer
De bevlogen chefkok René Pluijm vertelt de mooiste verhalen over voedsel uit alle windstreken. In zijn televisieserie Pluijms Eetbare Wereld reist hij al 12 jaar de hele planeet af, op zoek naar de oorsprong en de cultuur van eten wereldwijd. In deze voorstelling onthult Pluijm met humor de opmerkelijkste ontdekkingen uit zijn kookreizen, test hij je kennis over eten en prikkelt de smaakpapillen. ... lees meer
Tijdens Wortelen – Kom Thuis In De Zomer kijk je eerst naar een kleine zomervoorstelling van papier, daarna maak je iets wat met het seizoen te maken heeft, namelijk: een tiny zeetje voor thuis! Om de smaakpapillen te prikkelen, is er ook iets kleins om te proeven. Tijdens de papieren voorstelling ontmoet je een warme familie. Ze gaan een nachtje naar zee. Ze zijn heel ontspannen en genieten samen... lees meer
Kook kunst Tinks bestaat dit jaar 25 jaar. En dat vieren we graag met jou! Om ons 25-jarig jubileum groots voor onze cliënten te kunnen vieren organiseren wij een bijzondere veiling op de Noordkade. De gehele opbrengst van deze veiling gaat naar een prachtig doel: een feestelijke dag voor de makers van Tinks. Op deze manier willen we hen in het zonnetje zetten voor hun geweldige inzet en creativit... lees meer
Speciaal tijdens BIJT! serveert SILLYFOX een bijzonder 8-gangen menu, vooraf gegaan met 5 FOXBITES & 2 amuses. Geniet van een avondvullende afsluiting in ons Rooftop restaurant voor €128,00 p.p. (exclusief dranken). Reserveren is een must. lees meer
Op zondag 29 juni viert SILLYFOX haar 8-jarig bestaan met een birthday party on the roof. Dat wil je echt niet missen! Geniet van 4-gangen lunch & dranken (all inclusive) op het rooftop dakterras. Onder het genot van een live dj sluit je de BIJT! week op een bijzondere manier af. Reserveren is een must. lees meer
Denk jij te weten waar ze walvisvlees met blubber eten? Van wie die iconische platenhoes met banaan was? Of je HamKa’s chips als vegetariër gewoon kunt eten? En hoeveel kersenbonbons je moet eten voordat je niet meer achter het stuur mag kruipen? Dan is BIJTGAAR dé avond voor jou! In deze avondvullende pubquiz test jij, samen met je team (van 4 of max. 5 personen), jullie kennis van kunst en voeds... lees meer
Iedere festivaldag van 18:30 tot 19:00 uur kun je in Café de Afzakkerij aanschuiven bij de BIJT! Talkshow. Je krijgt een exclusief kijkje achter de schermen, het programma wordt besproken, interessante gasten uit de wereld van kunst en food delen hun verhalen en lokaal talent zorgt voor muzikale intermezzo’s. De talkshow wordt live uitgezonden op Omroep Meierij TV en daarna 24 uur lang herhaald. M... lees meer
Tijdens BIJT! werken Kliek, Regi(m)e en Imagro samen om voedselverspilling tot leven te brengen in een theatraal diner en expositie. Laat je verrassen, verwonderen en vooral: geniet! Overvolle schappen, rijkgevulde borden. Een derde van ons voedsel verdwijnt ongebruikt, terwijl de aarde steeds meer uitgeput raakt. Kunnen we zo doorgaan? Voedsel als kunst of kunst als voedsel? De klok tikt… Een aan... lees meer
BIJT! draait om kunst over voedsel, en is natuurlijk ook hét festival waar het samen genieten centraal staat. Samen eten verbindt, kunst verbindt en wij als mensen zijn verbonden. BIJT! in een wereld vol smaken wordt een smeltkroes van geuren, smaken, muzikale klanken en kunstuitingen die we doorgaans niet op Noordkade Veghel zien. BIJT! gaat graag de samenwerking aan met de verschillende gemeensc... lees meer
Smeed je eigen damast keukenmes – een unieke ervaring! Altijd al zelf een vlijmscherp keukenmes willen maken? Voel de hitte van het vuur, hoor het ritmische hameren op het aambeeld en ervaar de eeuwenoude kunst van het smeden! Tijdens de eendaagse workshop ‘Damast Keukenmes Smeden’ creëer je jouw eigen mes van hoogwaardig, gedamasceerd staal. Onder begeleiding van een ervaren smid vorm je het gloe... lees meer
Zoet, sprankelend en spectaculair! Je ontwerpt een uniek sieraad van zilverklei en geef het een extravagante twist met een verrassende suikerbewerking. Denk aan een opvallende ring, speelse oorbellen of een glamoureuze hanger—een juweel dat de show steelt! Laat je inspireren door de weelderige pracht van de Rococo-periode en experimenteer met zilverklei en suiker om een glanzend, bijna eetbaar mee... lees meer
Spice up your style! Transformeer specerijen in een uniek, kunstzinnig sieraad met een twist. Experimenteer met harde was om een mal te maken, giet daarin gelatine of agar agar en breng het tot leven met geurige ingrediënten als bijv. saffraan, kaneel of kruidnagel. De vorm, die bepaal jij! Laat je inspireren door de rijke historie en symboliek van specerijen en ontwerp een draagbaar kunstwerk dat... lees meer
An (A Sweet Taste Of Life) is een film van de veelvuldig bekroonde Japanse regisseur Naomi, gebaseerd op het gelijknamige boek van de Japanse schrijver Tetsuya Akikawa. Sentaro runt een klein bakkerswinkeltje waar hij dorayaki verkoopt, Japanse pannenkoekjes gevuld met An, een zoete rodebonenpasta. Wanneer Tokue, een oude en ietwat spirituele vrouw, aanbiedt hem te helpen in de keuken, accepteert ... lees meer
Wanneer kok Pierre Manceron zijn adellijke werkgever en diens gasten een nieuw gerecht voorzet, wordt hij op staande voet ontslagen. Met eten dient men niet te spotten. Manceron en zijn zoon vluchten naar het platteland om een herberg te runnen. Als de mysterieuze Louise arriveert, blijkt zij in staat Manceron weer met plezier te laten koken. Het duurt niet lang of de kok tovert de herberg om in e... lees meer
In 1948 verhuist Julia Child met haar man Paul naar Parijs. Om iets om handen te hebben, besluit de levenslustige Julia de Franse keuken onder de knie te krijgen. Zestig jaar later volgt de film Julie Powell die haar saaie leventje spuugzat is en op zoek naar een uitdaging. Als ze het kookboek van de Amerikaanse tv-chef Julia Child in handen krijgt, besluit ze álle recepten uit het boek te koken. ... lees meer
Op een eiland niet ver van de kust ligt het zeer exclusieve restaurant Hawthorne, waar gerenommeerd chef-kok Julian Slowik de lakens uitdeelt. Hij heerst over zijn keukenbrigade met militaire discipline, maar zijn liefde voor het vak heeft duidelijk plaats gemaakt voor iets anders. De pretentieuze, verwende gasten zijn specifiek en met zorg door de chef geselecteerd. Slowik heeft, naast een overvl... lees meer
Bij Plank geloven we in de kracht van duurzaamheid. Dit betekent niet alleen zorgvuldig omgaan met de natuur, maar ook met de producten die we al in huis hebben! Daarom presenteren we ons 3-gangenmenu waarin we de koelkast leeg koken om voedselverspilling tegen te gaan. Met dit menu verrassen wij je met heerlijke gerechten gemaakt van wat we op dat moment beschikbaar hebben. Het beste van wat Plan... lees meer
Tijdens het BIJT! Kunst over Voedsel Festival nodigen we je uit voor een luxe lunch plank die je zintuigen verwent! Stel je voor: een verfijnde seizoenssoep, mini baguettes met verse toppings van vis, vlees, en vega – elk hapje is een feest voor je smaakpapillen en een oogstrelend kunstwerk! Elk ingrediënt is zorgvuldig gekozen om de smaken van het seizoen tot leven te brengen. En als perfecte afs... lees meer
Dit is niet zomaar een borrel, het is een explosie van smaken die de schoonheid en diversiteit van onze wereld in één tower samenbrengt! Deze 9 verschillende gerechtjes zijn geïnspireerd op de schoonheid van vakantielanden en de rijke culturen van over de hele wereld. Elk gerecht is een kunstwerk op zich, gepresenteerd met een bloemenpracht die je ogen én smaakpapillen zal betoveren. Wat kun je ve... lees meer
Stap binnen in een wereld waar culinaire kunst en gastronomie samenkomen. Tijdens het BIJT! Kunst over Voedsel Festival presenteren wij een unieke 4-gangen fine dining ervaring die de traditionele sharing diner naar een kunstzinnig niveau tilt. Elke gang wordt gepresenteerd als een kunstwerk op een plank, waarbij vis, vlees en vega opties worden geserveerd. Wat je kunt verwachten is niet alleen ee... lees meer
Kom en ervaar de pure schoonheid van de zee tijdens de 3-gangen vis special op BIJT! Kunst over Voedsel Festival! Geïnspireerd door de puurheid van de zee, brengen we de zee tot leven met een kunstzinnige beleving van fruits de mer, zowel warm als koud bereid. Geniet van verse vissoorten die de diversiteit van de zee weerspiegelen – elke gang een ode aan de rijkdom van de oceaan. Van subtiele smak... lees meer
Laat je meenemen in bijzondere verhalen over alle aspecten van en over voedsel via korte films en animaties van internationale kunstenaars, tekenaars en filmmakers. De films zijn soms grappig en soms serieuzer en nodigen uit om te laten voelen en nadenken over bijvoorbeeld onze voedselconsumptie, de voedingsindustrie of hoe voedsel mensen samenbrengt. De films worden gedurende 1,5 uur in een doorl... lees meer
Tijdens BIJT transformeert kunstenaar en edelsmid Heidi Verstraten haar atelier in een levend laboratorium. Hier groeien suikerkristallen langzaam uit tot fonkelende sieraden en prikkelen specerijen onze zintuigen op een nieuwe manier. Stap in deze wereld waar luxe en vergankelijkheid samensmelten en observeer hoe kunst en wetenschap elkaar ontmoeten. Je kunt de experimenten bekijken in de grote g... lees meer
BombaNaranja speelt covers in vijf talen – pop, hits van nu en vroeger in een nieuw jasje. Van intieme sessies tot grootse festivals, met topmuzikanten en veel speelplezier! Over BombaNaranja In BombaNaranja (Spaans voor ‘oranje bom’ of ‘sinaasappelbom’) komen liedjes samen die gevonden zijn op reizen, op straat, op feesten en in de hitlijsten. De basis bestaat uit accordeon en contrabas, aangevul... lees meer
Duo Gin & Tonic bestaat uit gitarist Michiel van Gessel en zanger/gitarist Salvatore Giuseppe Sichi. Beide zijn al ruim 25 jaar actief als professioneel muzikant en als duo ook alweer ruim 15 jaar. Het repertoire bestaat uit een mix van Spaanse-, Italiaanse en Zuid-Amerikaanse wereldmuziek, afgewisseld met bekende blues en jazz nummers. Voorop staat het virtuoze gitaarspel en de gepassioneerde zan... lees meer
Een unieke en humoristische combinatie van muziek en entertainment RISTRETTO geeft je tijdens BIJT! een unieke belevenis. Dit sprankelende gezelschap brengt een vleugje Italië en een flinke dosis gezelligheid, waarbij de grens tussen artiest en publiek volledig verdwijnt. Aan het einde van de avond voelt iedereen zich deel van een grote, warme Grande Famiglia! lees meer
Los Kamer vermengt jazz, swing en balkan met Latin rhytmes. Los Kamer trad op bij de meest vooraanstaande podia van de Mexico City en speelden in alle delen van Mexico en deed tours over de hele wereld. Ze waren eerder in België, Nederland, Duitsland, Polen, Hongarije, Italië, Spanje, Frankrijk, Zwitserland, Tsjechië, en Engeland, waar ze speelden op een van de grootste festivals van het land: Boo... lees meer
Einstein’s Kitchen serveert een pittige mix van rock-covers, van jaren ’70 tot nu. Een greep uit hun smaken: Alanis Morissette, Kings of Leon, Pearl Jam, Neil Young, Lenny Kravitz, Blur, the Scene. Herkenbaar, maar wel met typisch Einstein’s Kitchen sausje van meerstemmige zang en een helder geluid. 5 man/vrouw bij wie de passie en plezier van het podium spatten, zo wordt elk nummer een feestje! lees meer
“If they can cover, so can we!” Elke grote vrouwelijke rockheld heeft in de loop van de laatste decennia bekende nummers van andere artiesten gespeeld. Van Janis Joplin tot Tina Turner, van Shocking Blue tot Melissa Etheridge en van Blondie tot Jefferson Airplane. Ramshackle kiest dit jaar voor een bijzondere keuze uit die covers, aangevuld met klassiekers van Women in Rock. Altijd in een Ramshack... lees meer
Vrijdag 27 juni spelen de bands van Pop&Co Bandcoaching het kiosk-dak op de Noordkade eraf! Dat Meierijstad rijk is aan muziektalent laten deze bands wel horen aan het terraspubliek. Tijdens BIJT! treden de volgende bands op: the Pines, Oud of Tune, Soul Trap, Ensane, Clover, Hear It, Aanwezig, Off Road, Zeptic en Fieldtrip. lees meer
De slagwerkgroep van Muziekvereniging Frisselstein geeft tijdens BIJT! een concert met als afsluiting een koektrommel concert voor iedereen die mee wil doen. Onder leiding van Phoenix docent Jop Schellekens kun je met je eigen koektrommel meespelen met de slagwerkgroep. Na afloop van het concert ga je met een wel heel speciaal gevulde koektrommel naar huis! lees meer
KarolinaMaruszak2255102957.JPG)
235149710.jpeg)
